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夏の贈り物 夏は海苔と塩!

更新日:2023年9月5日

2023年の猛暑は、観測史上最も暑い夏!となりそうです。


暑い夏は、大量の汗をかき、食欲も減退し、冷たいそうめんに走りがちですが、栄養面で不安があります。


そこで、海苔を1枚〜1.5枚程度千切って振りかけるだけでも、そうめんに不足している

栄養を簡単に補うことができます。

実はすごい海苔の栄養

ビタミンC(お肌のミカタ)・・・焼き海苔1枚でいちご1個分

ビタミンB1、B2(疲労回復に効果的)・・・焼き海苔3枚で肩ロース30g分

食物繊維(腸活)・・・約30%は水溶性食物繊維

タンパク質(エネルギーの源)・・・意外ですが、海苔の約40%はタンパク質、海苔2枚でゆでた大豆約15gに相当する


【ミネラル類もバランス良く含まれています】

・ナトリウム・カリウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などの9種類ものミネラルが含まれています

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