2023年の猛暑は、観測史上最も暑い夏！となりそうです。
暑い夏は、大量の汗をかき、食欲も減退し、冷たいそうめんに走りがちですが、栄養面で不安があります。
そこで、海苔を1枚〜1.5枚程度千切って振りかけるだけでも、そうめんに不足している
栄養を簡単に補うことができます。
【実はすごい海苔の栄養】
・ビタミンC（お肌のミカタ）・・・焼き海苔1枚でいちご1個分
・ビタミンB1、B2（疲労回復に効果的）・・・焼き海苔3枚で肩ロース30g分
・食物繊維（腸活）・・・約30%は水溶性食物繊維
・タンパク質（エネルギーの源）・・・意外ですが、海苔の約４０％はタンパク質、海苔２枚でゆでた大豆約15gに相当する
【ミネラル類もバランス良く含まれています】
・ナトリウム・カリウム・マグネシウム・鉄・亜鉛などの9種類ものミネラルが含まれています。
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