令和3年度 福岡有明のり品評会にて1位『福岡県知事賞』を獲得した焼き海苔です。
まさに、福岡有明のりの頂点の海苔です。
■全形1枚:1300円 ■内容量全形:4枚入
全国2位の海苔の町のプロ達が選んだ逸品です。
歯切れ、口溶け、旨味、はどれをとっても規格外。
福岡有明のりの生産量は年間およそ13億枚。
この海苔「沖端漁協 旬◯優」13億枚の頂点です。
生産が極めて少なく3.5箱(12,600枚)しかありません。
ノリケラトプス研究所.ではその中から2.5箱(9,000枚)を確保しています。
現在、この海苔を購入できるのはノリケラトプス研究所.だけかもしれません。
1枚1,300円のプレミアムプライス。
内容量:全形4枚
日本1高い海苔かもしれません。
しかし、この様な海苔を収穫する為には、通常よりも1〜4日早く海苔の摘採を行い、
若い海苔の芽を収穫する必要があります。
通常500〜600枚収穫できるところが200枚しか収穫する事ができません。
さらに、破れやすく半分近くロスになると言います。
その海苔網は、その後も収穫量が減ります。
しかし、価格が6倍〜10倍になる事は難しいです。
今後、この様なリスクを冒して良い海苔を作る生産者は減っていきます。
良い海苔の価値を守る為ににも、良い海苔は高いとアピールしたいのです。
もう一つ、海苔の価格は競りによって決まります。
ノリケラトプス研究所.は、来年も同じような良い海苔を買い付ける為に努力します。
そして、今回「沖端 旬◯優」をご購入のお客様には、
来年の買い付けた最上級の美味しい海苔を優先的にお届けする、優先権としての価格も含まれています。
来年は、受賞海苔を買い付ける事はできないと思いますので、
最上級海苔でも1枚500円前後で販売できると思います。
【TV出演】
2022年8月11日 8月18日 8月25日の3回にわたり配信
ひかりTV/長野博の極めしもの
元V6のアイドルから食の達人として大活躍の長野博さんが自ら企画を行う冠番組です。
毎週、ジャニーズの後輩を招き、食の極めし者と繰り広げるトークがマニアック過ぎる番組です。
・ゲスト:SixTONES髙地優吾
・米の極めし者:西島豊造
・塩の極めし者:青山志穂
・海苔の極めし者:黒滝サク
3人のアベンジャーズが究極のおにぎりを作る企画で『旬◯優』を出しました。
しかし、海苔の旨味が強すぎるということで、おにぎりの使うことを断念しました。
この海苔は、そのまま食べる事をお勧めします。
フジテレビ 国分太一の気ままにさんぽ
2022年10月5日〜7日
10年続く散歩の長寿番組。
国分太一さんが全国の町を気ままにさんぽでその町の人、物、食などと触れ合う。
ノリケラトプス研究所.に遊びに来てくれました。
『旬◯優』には感動して、お買い上げしてくれました。
海苔使黒滝 柳川沖端 旬◯優等級
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